Le strophaire est un champignon comestible qui pousse naturellement dans le bois raméal fragmenté (BRF). Cette année nous en avons en quantité appréciable dans nos buttes de plantation. Sauté dans le beurre, avec de l'ail et quelques inflorescences de roquette de Turquie, un délice!
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Le but ultime de l'agriculture: l'accomplissement des êtres humains
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