La spirale d'herbe est un concept inspiré de la permaculture qui permet, dans un espace restreint, de créer les conditions idéales pour chaque plante avec le degré d'ensoleillement et d'humidité.
Quelques suggestions de plantes pour chaque niveaux:
Haut ( sec et ensoleillé ): capucine, origan, romarin, sarriette
Milieu: calendule, basilic, coriandre, ciboulette, sauge, fraisier
Bas ( ombragé et humide ): mélisse, menthe, persil, origan,